Как сказано в названии, как лучше всего установить Ruby, а затем Ruby on Rails на сервер Linode?
Пытаться Пассажир Phusion. Все хорошо документировано и поставляется с установщиком.
Я не могу обратиться к Линоде конкретно. Но они, похоже, предоставляют доступ к оболочке, и если у вас это есть, вы дома бесплатно.
Лично я бы установил RVM и идти оттуда.
У Linode есть много документации в разделе библиотеки на их веб-сайте: http://library.linode.com/search?query=Ruby
Посмотрите скриншоты Райана Бэйта. У него есть один (не бесплатный, но дешевый по цене 9 долларов в месяц) для развертывания приложения rails на Linode (или на любом другом VPS в этом отношении).
Даже если вы не занимаетесь разработкой на Rails, он описывает базовую настройку машины Ubuntu.
Очень информативно.