Из всей документации и руководств, которые я просматривал, я считать Для меня безопасно списать мою виртуальную машину Exchange 2007 в пользу Exchange 2010.
Меня беспокоит то, что есть кое-что, на что я не обратил внимания и чего не хватает
Убедитесь, что вы прошли контрольный список Microsoft здесь http://technet.microsoft.com/en-us/library/ff805032.aspx
Как только это будет сделано, сделайте резервную копию своей среды, а затем удалите Exchange через «Программы и компоненты». Если вы что-то пропустили, мастер удаления достаточно умен, чтобы это уловить (я никогда не видел, чтобы он ничего не пропустил).