Мне нужно установить последнюю стабильную версию gcc. Я смотрю на все выпуски gcc здесь. Я предполагаю, что это все стабильные версии?
Это список выпущенных стабильных версий. Я думаю, что в наши дни нет даже выпусков для разработки, вы просто берете что-то из SVN.
Да, все они стабильны, если вам нужна версия для разработки, вы должны проверить ее без подрывной деятельности.