Сервер Ubuntu отправляет электронные письма через Gmail. Как мне это остановить?

Недавно я стал владельцем сервера, на котором размещено несколько веб-сайтов.

По какой-то причине, когда веб-сайты отправляют электронные письма с уведомлениями (например, когда отправляется контактная форма), полученное электронное письмо приходит из личной учетной записи Gmail.

Я пытаюсь разобраться в этом, но у меня возникают трудности. Как узнать, какой модуль электронной почты установлен на моем сервере? Как мне остановить рассылку писем через аккаунт Gamil? Какой лучший модуль электронной почты мне нужно установить для отправки писем на php?

Интересно, что когда я подключаюсь к серверу по SSH, я вижу следующее сообщение:

No mail.
85.xx.93.xx
The program 'mailx' is currently not installed.  You can install it by typing:
sudo apt-get install mailutils

Спасибо!