Означает ли этот флажок, что данные RPC на основе MAPI будут зашифрованы, а затем инкапсулированы через HTTPS, что приведет к двойному шифрованию?
Я задаю этот вопрос исходя из этого понимания терминов.
По умолчанию включено шифрование MAPI между вашими серверами Exchange и Outlook, в вашей локальной сети. Outlook Anywhere использует https через Интернет. Я бы не стал использовать http через Интернет, но внутри компании могут быть некоторые преимущества (например, для старых клиентов).