Как называется этот адаптер?
Думаю, название - "райзер-карта".
Переходная плата - это печатная плата, которая собирает множество сигнальных линий (часто соединенных шиной) через один разъем (обычно краевой разъем) на материнской плате и распределяет их через специальные разъемы на карте.