Когда я загружаю что-то с помощью FTP на свой сервер ubuntu с VSFTP, по умолчанию используется разрешение 600, как я могу перейти на 777?
Просто раскомментируйте local_umask в вашем /etc/vsftpd.conf и измените значение на 000:
local_umask=000
затем перезапустите vsftpd:
systemctl restart vsftpd