На сервере Debian Stretch APT настраивается через /etc/apt/apt.conf.d/10periodic автоматически обновляться каждый день. Если бы я случайно не запустил "apt-get update" вручную, я бы не заметил этой ошибки:
W: Failed to fetch https://packages.sury.org/php/dists/stretch/InRelease The following signatures couldn't be verified because the public key is not available: NO_PUBKEY B188E2B695BD4743
Я загрузил обновленный ключ GPG, чтобы решить эту проблему, но мне нужен способ получать информацию от APT, когда что-то пойдет не так. По этой причине на сервере отсутствовали два обновления PHP.
https://wiki.debian.org/UnattendedUpgrades упоминает "APT :: Periodic :: Verbose", но это не позволяет получать уведомления только об ошибках (и мне действительно не нужна почта со всех 50 серверов каждый день ...)
edit 2019-05-13: пакет unattended-updates не установлен, и я не хочу его использовать. APT должен обновляться только сам, а не обновляться.