Можно ли использовать ntpd для регистрации всех сбросов и настроек времени вместо установки системных часов?
Взглянув на ntpd страница руководства это не выглядит возможным. Он сохраняет статистику того, что получает, но всегда пытается установить время. Теоретически вы можете взломать эти системные вызовы, но это звучит опасно / чрезмерно.
Если вы просто хотите узнать разницу во времени, вы можете посмотреть бег ntpdate с переключателем запроса -q. Попробуйте и посмотрите, выдаёт ли он нужную информацию для ваших целей. На странице руководства:
-q Только запрос - не устанавливать часы.
Или есть переключатель отладки -d который может распечатать дополнительную информацию, которая вам нужна.