В настоящее время exim4 регистрируется в /var/log/exim4/mainlog
но я бы хотел прекратить это.
Я проверил несколько страниц руководства, но ни на одной из них не показано, как это сделать.
log_selector = -all
в exim.conf, но я бы не стал этого делать. Полный список допустимых значений на http://www.exim.org/exim-html-current/doc/html/spec_html/ch49.html#SECTlogselector