У меня есть VPS с одним IP-адресом под управлением IIS 7.0.
Правильно ли я говорю, что для размещения нескольких веб-сайтов в разных доменах я бы:
Бинго, теперь каждый веб-сайт будет перемещаться в нужное место в IIS?
Нет - вы указываете NS-записи домена на то место, где у вас есть DNS-хостинг для этого домена. Затем на вашем DNS-хостинге вы создаете записи A для example.com и, возможно, www.example.com, которые указывают на IP-адрес вашего сервера.