У меня есть посылка foo-new, который многие новые пользователи знают по старому имени foo-old, поэтому они пытаются выполнить apt install foo-old который не работает.
Возможно ли через поле управления установить пакет с любым именем из apt, поэтому оба
apt install foo-new
и
apt install foo-old
должно сработать?
Это невозможно, вы должны использовать фиктивный переходный пакет, который зависит от foo-new. Для реального примера см. Пакет iceweasel, который устанавливает Firefox сейчас: https://packages.debian.org/stretch/iceweasel