Как работает прокси-сервер для анонимного просмотра?

Я видел, что во многих местах, таких как колледжи и школы, блокируют такие сайты, как Facebook, Myspace.

В некоторых случаях люди могут использовать прокси-сайты и прокси-программы (ultrasurf, gpass и т. Д.), Чтобы обойти фильтр и получить доступ к заблокированному контенту.

Вчера я попробовал ultrasurf, чтобы понять, как работает прокси. С настроенным прокси-сервером я проверил свой IP-адрес с помощью веб-сайта www.whatismyip.com и обнаружил, что он показывает IP-адрес, отличный от того, который я вижу, когда прокси-сервер не настроен. Он показывает мое местоположение, как если бы я был в Канаде, но я из Индии.

Итак, у меня есть следующие вопросы:

1. Как работают прокси?
2. Как Ultrasurf или любое другое программное обеспечение для прокси может это сделать?
3. Как я могу настроить свой собственный прокси (только для обучения)?
4. Могу ли я использовать Squid для этой цели?

Если вам известны какие-либо хорошие учебные пособия, электронные сообщения или ссылки, пожалуйста, предложите их.