Похоже, что по умолчанию экземпляры EC2 запускаются с подключенным томом 8G EBS.
Есть ли простой способ запустить инстанс с большим объемом EBS?
Конечно - вы можете определить размер тома во время запуска. Если вы используете веб-консоль, это шаг 4 мастера запуска экземпляра ec2 («Шаг 4: Добавить хранилище»). Просто отредактируйте значение «Размер (ГиБ)» для корневого тома ebs и запустите, как в противном случае.
ОС будет иметь файловую систему 8 ГБ на томе любого указанного вами размера - просто измените размер файловой системы (для amazon linux по умолчанию используется ext4, так что это будет resize2fs /dev/xvda1 - amazon linux 2 по умолчанию использует xfs, так что это будет xfs_growfs /).
Вуаля