Как бы вы отслеживали ответ подключенного каталога NFS с помощью Zabbix? Я думаю о чем-то вроде
$ time /bin/ls -U /path/to/nfs
(Я думаю, что вывод nfsstat(8) меньше связано с пользовательским опытом.)
Вы говорите о доступности или использовании?
Используйте iostat для мониторинга использования NFS:
Ubuntu / Debian:
apt-get install sysstat
nfsiostat 1 100
или Redhat / Centos:
yum install sysstat
iostat -xn 1 100
Я бы использовал ioping... Но я бы, вероятно, не стал отслеживать производительность NFS на этом уровне, а скорее с самого сервера NFS, так как большинство причин проблем с пользовательским интерфейсом в конечном итоге будут связаны с сетью или хост-сервером.
Попробуйте посмотреть доступные решения Zabbix: http://monitoringartist.github.io/zabbix-searcher/#nfs