Как можно установить исполняемый бит на файлы используя umask? Согласно документации, umask 000 должен работать, но на практике это работает только с каталогами.
Также открыты для других методов автоматически установка + rwx для файлов, созданных конкретным пользователем, если они у вас есть.
Не существует общего автоматического способа установить файловый режим на rwx. Параметр umask не устанавливает биты, он препятствует их установке. Приложение, которое создает файл, должно установить соответствующий режим файла, который затем изменяется с помощью umask.