У меня несколько веб-приложений. Мне интересно, следует ли мне размещать их на одном виртуальном сервере или размещать на нескольких отдельных серверах, то есть одно приложение на одном виртуальном сервере. Какая практика лучше?
Учитывая, что вы не упоминаете какие-либо версии ОС или dotnet, на это трудно дать однозначный ответ.
Как правило, IIS 6.0 и выше позволяют выделять отдельные пулы приложений (выполняющие разные версии dotnet под разными идентификаторами в отдельных пространствах процессов) для любой части веб-сайта.
До IIS 6.0 это было невозможно.
Управление веб-сайтами на самом деле является административной проблемой и не имеет большого технического воздействия.