Я хочу использовать PerfMon для измерения использования памяти приложением с течением времени, однако существует более десятка счетчиков, связанных с памятью.
Какой из них даст мне точную картину?
Процессные / частные байты предоставит вам память для рабочего процесса. Процесс / виртуальные байты или Процесс / Рабочий набор предоставит вам виртуальную память. Вы можете выполнить простой поиск, чтобы узнать, как анализировать данные, которые вы получаете после мониторинга, и видеть, как растет один или оба этих счетчика.