Веб-сайт example.com размещен на bluehost (с cpanel), а домен зарегистрирован у другого поставщика услуг. Как мне создать субдомен (web.example.com) для example.com и указать, чтобы он указывал на хостинг (только для субдомена) в экземпляре Google Cloud vm (ubuntu 16.04) с запущенным стеком LAMP.
Поскольку вы разместили свой основной домен через cpanel, обновление записей DNS даст вам решение. Вы можете выполнить следующие шаги
Вы можете найти подробности о добавлении записи в cpanel Вот
Кстати, если вы используете эфемерный IP-адрес для своей виртуальной машины LAMP Stack, вы можете рискнуть получить новый IP-адрес, если ваш экземпляр выключится, что потребует изменения конфигурации, поэтому рекомендуется иметь статический IP-адрес. Имейте в виду, что статические IP-адреса бесплатны пока они назначены.