Может ли компания одновременно использовать кластер vSphere Essentials и кластер vSphere Standard, не нарушая лицензионных требований в рамках лицензионного соглашения VMware EULA?
Не требуется, чтобы все хосты управлялись одним сервером vCenter.
Конечно. Почему нет?
Если вы платите за них и не управляете через один и тот же Виртуальный центр, проблем нет.