Кто-нибудь знает, если Apache по умолчанию регистрирует номер порта клиента и должен его найти. Я знаю, что он регистрирует IP, но для мобильных пользователей может быть несколько устройств с одним и тем же IP, которые используют другой порт.
По умолчанию Apache не регистрирует номер порта клиента, но может. Расположение журналов зависит от того, куда вы указали Apache для входа.
Вам нужно изучить документация по mod_log_config, в частности Директива CustomLog и CustomLogFormats.
Документация - ваш друг.