У меня есть несколько (6) ящиков, на которых установлен общий ресурс NFS, на который они записывают файлы. Все запускают ubuntu 14.01, а NFS-сервер - это стандартный nfs-сервер из пакетов ubuntu. Это хорошо работает.
Однако при переименовании файлов в общей папке одной системой может пройти около получаса, прежде чем другие системы увидят это переименование. Вызов синхронизации на клиенте после переименования не помогает. Это отложенное кеширование записи в действии?
Устанавливать actimeo на меньшее значение в вашем файле fstab и перемонтируйте.