Как я могу запустить консольную команду (например, cp или tar) без необходимости держать открытый SSH?
nohup command &
В зависимости от того, что именно вы хотите сделать, screen может сработать для вас.
Вы можете запустить команду с экрана, screen command затем отсоедините этот экран и завершите сеанс ssh. Все, что выполняется в этом сеансе экрана, все равно будет работать, и вы можете повторно подключиться к этому сеансу позже с другого терминала.
При удаленном запуске команд с помощью ssh также поможет опция -T.
Поскольку вы не предоставляете много подробностей, также возможно, что отречение сделает то, что вы хотите.
Если вы ожидаете повторения этой задачи снова и снова, вы можете создать задание cron.