Я запускаю сервер hsqldb в новой пустой папке на debian 5 следующим образом:
java -cp hsqldb-2.0.0.jar org.hsqldb.Server&
и java с этим процессом кушает 908МБ. Это нормально?
По умолчанию таблицы HSQLDB хранятся в памяти, так что да, это нормально.