Я ищу хостинг-сервер, на котором я могу проверять, выписываться из репозитория svn, размещенного в другом месте.
Я также хотел бы иметь возможность вносить изменения в apache2/httpd.conf
Смогу ли я сделать это с учетной записью хостинга VPS.net (скажем, с 1 узлом прототипировать с).
Если нет, то какая учетная запись хостинга позволит это сделать?
Обычно VPS из такого места, как vps.net, дает вам полный root-контроль. Это все равно, что иметь настоящий физический сервер в комнате без шума.
Вы можете войти в него с помощью SSH, а что нет, и sudo для root или su - (в зависимости от ОС), поэтому то, что вы хотите сделать, не должно быть проблемой.