как заставить NC-сервер всегда отвечать на одну и ту же строку

Эй, ребята, мне нужно, чтобы мой udp-сервер всегда отвечал на одну и ту же строку.
Вот что у меня есть на данный момент:

echo "hello" | nc -l -u 9999

это почти хорошо, но:
Он отправит строку «привет» только один раз.
Мне нужно, чтобы он отправлял "привет" всегда, а не то, что отправляет клиент.
С уважением;
Леандро.