У меня возникают проблемы с подключением общего ресурса NFS (Ubuntu 16.04) с использованием NFSv4 в Windows 2012 R2, насколько я понимаю, 2012 R2 поддерживает NFS v4.1, похоже, по умолчанию используется NFsv3 при запуске nfsstat -m.
Я не уверен, проблема ли это сервера или клиента.
Клиент NFS в операционных системах Windows поддерживает только NFSv3:
https://docs.microsoft.com/en-us/windows-server/storage/nfs/nfs-overview