Устранение неполадок таймаута Nginx во время всплесков

У меня есть докерированный сервер в DigitalOcean, у которого возникают проблемы с обслуживанием запросов при всплеске трафика. Это архитектура:

Nginx-proxy <-> Nginx <-> PHP-FPM <-> MySQL

• Прокси-образ: https://hub.docker.com/r/jwilder/nginx-proxy/dockerfile
• Образ Nginx: https://hub.docker.com// nginx Образ PHP (с использованием версии FPM): https://hub.docker.com// php
• Образ MySQL: https://hub.docker.com/_/mariadb

Эти параметры прокси:

client_max_body_size 100M;
proxy_connect_timeout 3000;
proxy_send_timeout 3000;
proxy_read_timeout 3000;
send_timeout 3000;

И файл fastcgi внутри локаций:

fastcgi_read_timeout 3000;

Во время спайка журналы:

• Прокси: отвечает правильно, но с кодом 499/0
• Nginx: истекло время ожидания восходящего потока (110: истекло время ожидания соединения) при подключении к восходящему потоку)

Это верхний снимок экрана во время загрузки. Хорошо, загрузка ЦП была высокой, но она росла и падала, а общий график составлял менее 40%. ОЗУ было на 20%. Пропускная способность в порядке, диск в порядке. Не могли бы вы помочь мне решить эту проблему? Спасибо заранее.