Как перенести почтовый сервер с Apple на CentOS с помощью postfix

Я хотел бы взять почтовые ящики с моего сервера Apple («Старый сервер») и поместить их на свой сервер CentOS («Новый сервер») без каких-либо простоев.

У них обоих одинаковый MTA: postfix. Теперь я не уверен, что использует Apple Server, но я думаю, что centos 7 также использует Dovecot для хранения / получения электронной почты через IMAP / POP3.

Итак, можно ли сделать зеркальное копирование почтовых ящиков с сервера A на сервер B, а затем убить сервер A после того, как сервер B будет полностью зарезервирован?

Изучая это, я думаю, что смогу:

1. Настройте Dovecot и postfix на новом сервере как на старом сервере.
2. Скопируйте содержимое Maildir со старого на новый сервер с помощью rsync
3. Запустите postfix и dovecot на новом / целевом сервере.
4. Настройте записи MX DNS

Будет ли это хорошим общим способом сделать это?

Обновить

Рассматривая тему дальше, я думаю, вы можете использовать IMAP -> Миграция Dovecot с использованием dsync, который сохраняет идентификаторы IMAP и другие метаданные. Это рекомендуемый способ миграции.

Кто-нибудь был бы знаком с такого рода миграцией? Каковы общие шаги, чтобы сделать это таким образом?