Как я могу настроить такие сайты, как подпапка на nginx?

Я хочу настроить 3 сайта на nginx (Drupal места)

www.domain.com               == served in ==>   /var/www/domain.com/
www.domain.com/folder01/     == served in ==>   /var/www/folder01/
www.domain.com/folder02/     == served in ==>   /var/www/folder02/

Я знаю, что нужно настроить первое, но не знаю, как это сделать с другими.

nginx drupal

Я думаю ты хочешь знать о location директива (см. Вот).

В твоем случае:

server {
  # server_name, listen, etc. - general settings

  root /var/www/domain.com;
  # some drupal-specific lines

  location /folder01 {
    root /var/www/folder01/;
    # some drupal-specific lines
  }

  location /folder02 {
    root /var/www/folder02/;
    # some drupla-specific lines
  }

}