Как изменить версию среды php в Elastic beanstalk? При создании среды вы можете выбрать только php 7 с обещанием «PHP 7.0 (он может быть обновлен после начальной настройки», но позже кнопка для его изменения будет отключена.
Согласно примечанию Вот, вы не можете его изменить, пока не выйдет новая версия. Это означает, что вы не можете его изменить, вы можете только обновить его.