Есть ли способ, чтобы мой удаленный сервер разговаривал с моим Mac через Bonjour?
Avahi и netatalk настроены и готовы с использованием afp.
Пробовал с opnvpn безуспешно. Также пробовал с настройкой сервера dns-sd, но я запутался ...
К вашему сведению: корневой сервер с Ubuntu 14.04 и статическим IP
Какой интерфейс вы использовали в OpenVPN?
Вы должны использовать интерфейс TAP (Layer2 VPN) в OpenVPN, поскольку bonjour не работает в сетях Layer3.