Я хочу настроить прокси-сервер, который после получения определенного шаблона в теле ответа HTTP (403 Запрещено, с некоторым особым содержимым) перенаправляет пакет другим способом (например, через другой прокси). Какие прокси-серверы можно использовать? И как?
ModSecurity может это сделать, посмотрите на это:
http://www.modsecurity.org/documentation/modsecurity-apache/1.9.3/html-multipage/05-actions.html