Я попытался:
apt-cache policy php5-dev
и получил
Candidate: 5.3.2-1ubuntu4.7
Как я могу получить последнюю стабильную версию (5.35) с помощью apt, я понимаю, что мне нужно добавить репозиторий к моим источникам, но как мне его найти?
Ubuntu как debian хранит все пакеты в пуле, поэтому вы можете просто искать php в пакетах ubuntu, прямо сейчас natty у вас есть 5.3.3 (http://packages.ubuntu.com/natty/php5-common)
Другой способ - создать собственный пакет deb, вы можете начать это делать, загрузив пакеты, которые вы видите в выпуске natty, и поиграйте с dpkg-buildpackage