В страница руководства mountall говорит: «Это временный инструмент, пока сам init (8) не сможет это сделать». Почему бы просто не использовать mount -a? Есть ли разница между ними, и если да, то что мне использовать для чего?
В соответствии с страница руководства, версия mountall для ubuntu выполняет следующие действия:
Canonical не предоставляет много информации о том, почему им пришлось создать «временный инструмент».
Согласно руководству по монтированию, mount -a "[...] вызывает монтирование всех файловых систем, упомянутых в fstab [...]".
В любом случае, я советую вам использовать mount -a, поскольку он работает в большинстве юниксов.