Linux ведет статистику по интерфейсам, ifconfig сообщает ее нормально.
Но хранит ли Linux статистику соединений TCP, в частности, сколько байтов rx / tx в этом сеансе? Если это так, я точно не могу их найти.
Ты можешь?
А Поиск в Google по IPtraf укажет вам верное направление и включает статьи по таким темам, как соединение IPtraf с RDDtool для построения графиков соединений с течением времени.