yum install mysql
yum install mysql-server
yum install mysql-devel
думаю mysql является клиентом и mysql-server на стороне сервера,
но что mysql-devel для?
Кстати, как изменить новый установленный пароль mysql на psw ?
*-devel пакеты (будь то mysql или другие) предоставляют общие библиотеки, необходимые, если вы хотите скомпилировать любые другие приложения, которым требуются эти библиотеки. Если все, что вы делаете, это установка из репозитория пакетов вашего дистрибутива, то вам, скорее всего, не нужно беспокоиться о пакетах -devel.