Можно ли подключить два сервера Hyper-V Point to Point с помощью FC HBA для репликации данных без подключения к внешнему хранилищу?
Такой тип модели настройки называется гиперконвергенцией, когда вычисления и хранилище выполняются на одних и тех же хостах.
По моему опыту, я никогда не встречал FC HBA, который мог бы выполнять репликацию между двумя напрямую подключенными хостами. Проверьте специфику вашего FC, можно ли продолжить EoFC. В таком случае FC можно использовать для настройки общего хранилища iSCSI между узлами, поскольку он инкапсулирует пакеты Ethernet в кадр Fibre Channel.
Проверьте HPE VSA, StarWind Virtual SAN, S2D. Эти программные решения позволяют настраивать зеркалирование общего хранилища между 2 и более хостами в типичных сетях Ethernet.
Теоретически вы можете использовать IP-over-FC, но учитывая, что 10 GbE в наши дни дешево, я бы а) оставил FC на хранение и б) купил себе пару Mellanox CX4lc, чтобы прожить долгую и счастливую жизнь;)