Вот что я не могу найти
Выполняет ли NTFS / Windows как ОС по умолчанию контрольную сумму операций перемещения файлов?
как ZFS или как-то еще ...
Нет NTFS не вычисляет контрольную сумму. Взгляни на Вычисляет ли Windows CRC для проверки каждой файловой операции? и в Таблица сравнения файлов Википедии
в Как работает NTFS В статье Technet вы узнаете, как работает NTFS.