У меня есть каталог /applications который принадлежит root и группа git.
Проблема в том, что я создаю новый каталог внутри / applications, принадлежащий корню и группе root, а не группе git. Как мне сделать так, чтобы новые каталоги внутри / applications унаследовали группу git вместо root?
Вы должны включить на нем setgid:
chmod g+s /applications
С этого момента все файлы и каталоги будут принадлежать группе git