Если я удалю раздел с шагом 1 из решения Андреаса (https://serverfault.com/questions/861517/centos-7-extend-partition-with-unallocated-space), а затем я создаю новый, больший раздел. Могу ли я сохранить свои данные из этого раздела или они потеряны?
Теперь введите d, а затем 2, чтобы удалить второй раздел. Выполните n, чтобы создать новый второй раздел.
Как отмечает автор предыдущего ответа, критическим шагом к защите ваших данных является
Убедитесь, что начало соответствует началу распечатанной ранее таблицы разделов.
Пока вы это делаете, ОС не заметит, когда вы удалите раздел, потому что он использует таблицу разделов с кэшированием в памяти, которую она настроила во время загрузки (отсюда и ошибка при записи новой таблицы разделов). При перезагрузке ОС найдет данные там, где она их оставила, потому что новый раздел начинается в том же месте, что и старый. Конечно, это заканчивается намного дальше, чем раньше, но конец раздела не проблема, как перемещение начало - то есть фатально для ваших данных.
Однако, как и во всех подобных упражнениях, вы оба должны и тест перед тем, как делать что-либо из живых данных, сделайте полную резервную копию.