Я знаю, что системный центр может перейти с esxi 4.0 на Hyper-v, но у меня есть виртуальные машины esxi 3.1 для преобразования.
Кто-нибудь сталкивался с такой же проблемой?
Между виртуальными машинами esxi 3.x и 4.x должно быть небольшое различие. Используйте те же инструменты MS, что и p2v.
SCVMM http://technet.microsoft.com/en-us/library/cc764232.aspx
или
Disk2VHD http://www.altaro.com/hyper-v/using-disk2vhd-for-physical-to-virtual-conversions-p2v/
Эти методы полностью независимы от гипервизора.