У меня много писем в /var/spool/sa-exim/SApermreject. Могу ли я удалить эти электронные письма, или это приведет к серьезной проблеме со спамом? Или это просто история всех писем, которые никому не приходили?
Это просто сохраненные копии входящих писем, которые достигли указанной вами оценки permreject. Вы можете безопасно удалить их. Если вы не хотите их сохранять, посмотрите настройку SApermrejectSavCond в вашем sa-exim.conf.