У меня работает 5-6 баз данных Azure SQL. Они работают в ценовых уровнях "Базовый" и "Стандартный". Из того, что я читал, по умолчанию запускаются резервные копии, которые позволяют работать с параметрами восстановления на момент времени.
Вот мои вопросы:
Автоматические резервные копии автоматически сохраняются в геоизбыточном хранилище с доступом для чтения (RA-GRS). Ссылка: https://docs.microsoft.com/en-us/azure/sql-database/sql-database-automated-backups
Вы не можете создавать резервные копии вручную в традиционном смысле этого слова. Вы можете настроить долгосрочное хранение с помощью хранилища служб восстановления, чтобы сохранить то, что Azure делает автоматически. Ссылка: https://www.mssqltips.com/sqlservertip/5259/azure-sql-database-backup-and-restore-overview/
Есть варианты экспорта и копирования, но нет традиционного ручного резервного копирования для базы данных SQL Azure.