Мне в основном нужно
VPS, вероятно, будет работать с Debian
Сделайте себе одолжение и не запускайте qmail. Postfix или Exim очень хороши. Пересылка может обрабатываться либо локальными файлами, пересылкой почтового ящика, либо виртуальными сопоставлениями в постфиксе (не исчерпывающий список).
Я бы порекомендовал exim в качестве MTA с vexim в качестве интерфейса администратора (веб-интерфейс и MySQL для хранения). Vexim имеет приятные функции, когда дело доходит до администрирования почтовых серверов с большим количеством доменов, множеством псевдонимов и пересылкой всей почты.
Любая установка exim в его конфигурации по умолчанию может отправлять почту с самого сервера (я думаю, что почти любой MTA сделает это из коробки).
Что касается веб-интерфейса, я должен согласиться с Полом Томблином. Squirrel сделает свое дело, но в прошлый раз, когда я использовал его (около 3 лет назад), у него были серьезные проблемы, когда у вас было более нескольких тысяч сообщений в одной папке.
Если вам нужно универсальное решение, и вы можете позволить себе иметь выделенный сервер для этой задачи, вы можете попробовать Zimbra. Может быть немного тяжелым для ваших нужд, но он определенно делает все трюки и имеет (по-видимому) очень хороший веб-интерфейс.
Postfix сделает большую часть этого. Одна из лучших функций в вашей ситуации заключается в том, что вы можете настроить его для получения сопоставлений виртуальных адресов из базы данных SQL, что значительно упрощает обслуживание новых доменов и адресов по сравнению с тем, как я это делаю, используя плоские файлы.
Я никогда не находил достойного интерфейса веб-почты Linux. Белка самая обычная, но это отстой. Я попробовал более современный, использующий AJAX, но меня взломали, и я выбросил его. Итак, я установил dovecot и прочитал его с помощью Thunderbird или почтовой программы в моем телефоне по IMAP.